Olfativo e Visual
Cor vermelho carmim intenso com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas e negras maduras como amora, mirtilo e ameixa preta, com notas elegantes de especiarias doces como baunilha e noz-moscada. Toque de tabaco, chocolate amaro e couro. No paladar é equilibrado com taninos suaves que proporcionam um final lo ngo e persistente.

Vinificação e amadurecimento
Colheita manual, seleção dos cachos criteriosa antes do desengace e apenas as uvas classificadas com condições ideais são conduzidas para tanques de aço inoxidável e permanecem ali em baixa temperatura para maceração. A fermentação alcóolica acontece com leveduras selecionadas. Envelhece em barricas de carvalho francês por 18 meses, sendo 70% novas e 30% de segundo e terceiro uso.

Curiosidade do produtor: Viña Montes é sinônimo de altíssima qualidade, desde 1987 seus fundadores originais Aurelio Montes e Douglas Murray sonharam produzir vinhos chilenos de classe internacional, superando os padrões da época. Juntaram-se Alfredo Vidaurre e Pedro Grand que completaram com suas experiencias as bases para concretizar esse sonho. Longos anos de trabalho árduo, paixão e muita persistência resultaram num padrão de excelência seguido por outros produtores dentro e fora do Chile.