Olfativo e Visual
Cor amarelo-palha. Aromas com notas de cítricos maduros, ervas frescas e pedra molhada. Em boca, combina intensidade frutada com textura ampla e macia aportada pelo Semillón. A acidez firme refresca o paladar e conduz a um final longo, elegante e harmonioso.
Vinificação e amadurecimento
Colheita Manual. Vinificação das cepas separadas. A Sauvignon Blanc foi desengaçada e prensada com proteção contra oxidação e fermentada em tanque de inox. A Semillón foi prensada com cachos inteiros, sem proteção contra oxidação e fermentada em barricas velhas de carvalho neutro com leveduras nativas. Ambas permaneceram por 3 meses. Os vinhos amadureceram blindados por 6 meses em barricas neutras.
Curiosidade do produtor: Mais de 90 anos de história, que iniciaram com a chegada do italiano Pietro De Martino no Chile, em 1934, com o sonho de produzir vinhos. Foi na Ilha de Maipo, com seus solos pedregosos e clima mediterrâneo, que ele encontrou as condições perfeitas para a produção de vinhos clássicos em um estilo fresco e elegante. Hoje a vinícola é representada pela experiência da terceira geração da família: Pietro, Marco e Remo De Martino e pelo dinamismo e visão da quarta geração: Marco Antônio e Sebastián De Martino. A vinícola foi a primeira a rotular e exportar Carmenére do Chile, em 1996.
| País | Chile |
|---|---|
| Região | Maipo |
| Produtor | De Martino |
| Tipo | Branco |
| Teor alcoólico | 13% |
| Uva | 50% Sauvignon Blanc e 50% Semillon |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de serviço | 08°C a 10°C |
| Corpo | Encorpado |
| Desorchados | 93 pontos |
|---|---|
| Tim Atkin | 91 pontos |
VBCHMT01
De Martino Legado Gran Reserva Sauvignon Blanc e Semillon 2024
A linha Legado reúne vinhos de grande intensidade e complexidade de vinhedos excepcionais. Um branco que expressa o alto potencial do Maipo para castas bordalesas. Sua intensidade é realçada com pratos de frutos do mar, peixes grelhados, culinária mediterrânea, queijos curados e pratos vegetarianos sofisticados.
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