Olfativo e Visual

Cor vermelho rubi opaca. Aromas de frutas vermelhas e negras maduras como cereja, groselha preta, especiarias indianas, flor de violeta, além de um toque de cardamomo e defumados. Na boca é encorpado, sedoso e aveludado com taninos abundantes e potentes. Com nuances florais e minerais, acidez vibrante e equilibrada com final longo e persistente.

Vinificação e amadurecimento

Colheita manual. Fermentação alcoólica e malolática em barricas de carvalho francês, onde estagiou por 26 meses antes de ser engarrafado.

Curiosidade do produtor: A filosofia da Viña von Siebenthal é semelhante à dos châteaux de Bordeaux: “vinhedos, adega e a própria casa se harmonizam para facilitar a criação de um vinho excepcional.”. Seus quatro principais vinhedos estão localizados em Panquehue, no Vale do Aconcágua. Uma das áreas mais exclusivas e prestigiadas do país para a produção de vinhos das variedades bordalesas. Uma área semiárida, situada entre os Andes e o Oceano Pacífico com clima ideal que garante excelentes condições fitossanitárias. Robert Parker’s declarou na premiação da Wine Advocate: “Se eu fosse premiar uma vinícola com um Oscar pela melhor performance, a von Siebenthal seria a minha vencedora.".