O Miolo Merlot Terroir representa a máxima expressão da uva Merlot com a assinatura da Vinícola Miolo. Cultivada no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves/RS, essa casta emblemática encontra no terroir da região as condições ideais para expressar sua elegância e complexidade. Cada garrafa nasce da seleção das melhores parcelas dos vinhedos da família Miolo, resultando em um vinho sofisticado e autêntico.

Olfativo e Visual
Coloração vermelho rubi intenso com traços violáceos. Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha.

Vinificação e amadurecimento
Para alcançar essa excelência, os cachos são cuidadosamente selecionados antes do desengace total, garantindo que apenas os melhores frutos sigam para a vinificação. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com rigoroso controle de temperatura e técnicas que realçam a extração dos compostos aromáticos e tânicos. Após esse processo, o vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, adquirindo estrutura e notas elegantes.

Curiosidade do produtor: A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares.