Olfativo e Visual
Cor cereja de alta camada com detalhes roxos, aroma de frutas pretas maduras, toques balsâmicos e picantes, combinados com notas de cacau e alcaçuz. Fruta e barril estão perfeitamente integrados.
Vinificação e amadurecimento
Colheita manual. Amadureceu por 15 meses em barricas de carvalho francês e descansou mais 15 meses em garrafa.
Curiosidade do produtor: A história começa com Don Román Montaña, que em 1910 fundou em Fuenmayor, coração de Rioja Alta, a Marqués de Tomares, herdeira de uma família que cultiva uvas desde 1886 e segue hoje nas mãos da quarta geração. Dessa raiz nasceu a Premium Fincas, grupo que controla mais de 300 parcelas nas principais denominações da Espanha: Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas, Rueda e Cava, sob a direção técnica do enólogo Isaac Fernández Montaño. Do grupo fazem parte a Marqués de Tomares, em Rioja, a Díaz Bayo, a Petit Veja e o Nuestro, em Ribera del Duero, a Chan de Rosas, em Rías Baixas, o Cava Don Román produzido em Sant Sadurní d'Anoia, na Catalunha, em homenagem ao fundador. Cada garrafa nasce de uma propriedade única, cultivada por famílias que carregam gerações de respeito pela terra.
| País | Espanha |
|---|---|
| Região | Ribera del Duero, Castilla y León) |
| Produtor | Nuestro (Premium Fincas) |
| Tipo | Tinto |
| Teor alcoólico | 14% |
| Uva | 100% Tempranillo |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de serviço | 14°C a 18°C |
| Corpo | Encorpado |
VTESNR02
Nuestro Crianza 15 meses DO Ribera del Duero
Saboroso, longo e com uma sensação na boca muito agradável. Boa acidez, que lhe confere frescor e elegância. Apresenta aromas de frutos vermelhos maduros, com toques de cacau e alcaçuz e notas minerais. Em boca, é muito saboroso, estruturado e com excelente equilíbrio entre frutas e acidez.
