Olfativo e Visual
Cor vermelho rubi intenso, com reflexos alaranjados. Aroma intenso com notas de pequenas frutas vermelhas maduras e ameixas cozidas. Aromas etéreos de alcaçuz, chocolate e finalmente nuances de especiarias doces como noz-moscada e baunilha.

Vinificação e amadurecimento
Prensagem e maceração para extrair a cor e os taninos suaves. Fermentação em temperatura controlada em tanques de aço inoxidável e remontagem. O vinho repousa e refina em tanques de aço apenas por um breve período de tempo antes do engarrafamento. Devido à secagem parcial das uvas, o rendimento uvas/vinho não excede os 50%.

Curiosidade do produtor: Há muito tempo, um conde de terras distantes passou em seu belo corcel pelas terras de Val Tramigna e subiu até o planalto de Monte Crocetta. O Conde sentou-se numa pedra para descansar um pouco e por acaso notou que a paisagem dali era esplêndida. A luz do dia acariciava as colinas, roçava o perfil de um castelo, os telhados inclinados das pequenas casas escuras, os caminhos brancos e as terras cultivadas, e dispersava-se no vento leve, alcançando a quietude do céu. A vista, o leve cheiro de mofo que chegava às suas narinas, a serenidade que sentia naquele momento, sugeriam-lhe que encontraria seu lar permanente naquelas terras.E foi assim que a partir daquele dia ele passou a ser conhecido pelos moradores locais como o CONDE DE CAMPIANO.