Olfativo e Visual
Amarelo palha, límpido e brilhante com delicados tons esverdeados. O aroma é uma combinação sofisticada de frutas cítricas, pera e abacaxi, harmoniosamente mesclados a aromas de envelhecimento, como do pão tostado.
Vinificação e amadurecimento
Colheita manual. Método tradicional, como os de champagne, envelhecimento mínimo de 18 meses sobre leveduras em caves subterrâneas.
Curiosidade do produtor: A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares.
| País | Brasil |
|---|---|
| Região | Vale dos Vinhedos |
| Produtor | Vinícola Miolo |
| Tipo | Espumante |
| Teor alcoólico | 12% |
| Uva | Chardonnay e Pinot Noir |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de serviço | 06°C a 08°C |
| Corpo | Médio |
ESBRML01
Miolo Millésime Branco Brut
Produzido apenas em safras excepcionais, o Espumante Miolo Millésime Brut é um espumante com Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos (D.O) onde captura a essência do terroir de uma das regiões mais prestigiadas do Brasil. Composto pelas uvas Chardonnay e Pinot Noir, este espumante revela uma complexidade e elegância ímpar, fruto do rigoroso processo de vinificação pelo método tradicional.
