Olfativo e Visual

De cor vermelho com tonalidades violetas. Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, e notas florais. Em boca, é volumoso, possui taninos macios e maduros, frescor e ótima persistência.

Vinificação e amadurecimento

Depois de desengaçadas e esmagadas, as uvas são submetidas a uma maceração a frio durante 3 dias, sendo depois prensadas. Segue-se a fermentação alcoólica a temperatura controlada, entre 25ºC.

Curiosidade do produtor: Fundada em 1989 em Estremoz, os vinhos do Grupo João Portugal Ramos estão presentes por todo o mundo, sendo líderes de vendas de vinhos portugueses em alguns países. Hoje, o enólogo tem a seu lado dois dos seus cinco filhos, João Maria no departamento de enologia e Filipa no departamento de marketing, dando continuidade ao negócio de família. Recebeu diversos prêmios entre eles como “O Senhor do Vinho” em 2017 e “Os Melhores do ano” em 2024 pela Revista de Vinhos, de Portugal. "João Portugal Ramos é alguém a quem o mundo do vinho muito deve pelo papel pioneiro que teve, e tem, pelo legado que construiu e por ter levado o nome de Portugal mundo fora”. Nuno Guedes Vaz Pires, diretor da Revista de Vinhos.