Olfativo e Visual
Uma coloração vermelho rubi, aromas de frutos silvestres maduros, como amora e groselha, abrindo para cogumelos e terra molhada.
Vinificação e amadurecimento
Colheita manual, fermentação em aço inox com temperatura controlada. Envelhece 24 meses em barris da Eslavônia. Possui nota 5/5 e estimativa de guarda até 2042 segundo o Consorcio de Brunello di Montalcino.
Curiosidade do produtor: Paradiso di Cacuci é uma vinícola localizada no "canto do Paraíso", em Canalicchi Alti, de frente para a colina Montosoli. A produção une tradição e modernidade, tudo em conformidade com os valores do Consórcio de Brunello, onde os 11 hectares da propriedade são cuidadosamente conduzidos e todos os vinhos envelhecidos exclusivamente em carvalho da Eslavônia..
| País | Itália |
|---|---|
| Região | Toscana - Montalcino |
| Produtor | Paradiso di Cacuci |
| Tipo | Tinto |
| Teor alcoólico | 14% |
| Uva | Sangiovese |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de serviço | 14°C a 18°C |
| Corpo | Encorpado |
| Wine Enthusiast | 92 pontos |
|---|
VTITPC01
Paradiso di Cacuci Brunello di Montalcino 2016
Cor vermelho rubi profundo, os aromas são complexos e remetem a frutos silvestres maduros, como amora e groselha, com presença marcante de tabaco e couro. O bouquet é amplo e se exibe com o tempo, chegando a cogumelos e terra molhada. Em boca é envolvente e equilibrado, apresentando frutas passas e leve defumado. Um primor, grande vinho para sua adega!