Olfativo e Visual
Cor rubi intenso. Apresenta aromas de frutas como amoras e cassis em compota. Em boca, possui taninos macios e bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.

Vinificação e amadurecimento
As uvas são desengaçadas, esmagadas e arrefecidas. Após uma maceração pré-fermentativa, uma parte das uvas é fermentada em lagares de mármore e as restantes em cubas de inox com controle de temperatura. Amadurece 6 meses em meias pipas de carvalho francês e americano, de segundo e terceiro ano.

Curiosidade do produtor: Fundada em 1989 em Estremoz, os vinhos do Grupo João Portugal Ramos estão presentes por todo o mundo, sendo líderes de vendas de vinhos portugueses em alguns países. Hoje, o enólogo tem a seu lado dois dos seus cinco filhos, João Maria no departamento de enologia e Filipa no departamento de marketing, dando continuidade ao negócio de família. Recebeu diversos prêmios entre eles como “O Senhor do Vinho” em 2017 e “Os Melhores do ano” em 2024 pela Revista de Vinhos, de Portugal. "João Portugal Ramos é alguém a quem o mundo do vinho muito deve pelo papel pioneiro que teve, e tem, pelo legado que construiu e por ter levado o nome de Portugal mundo fora”. Nuno Guedes Vaz Pires, diretor da Revista de Vinhos.