Olfativo e Visual
Cor vermelho granada profundo, em nariz amoras pretas e amoras azuis, notas de framboesa são perceptíveis.
Vinificação e amadurecimento
Colheita manual, processo de seleção nas vinhas e na vinícola, as uvas selecionadas são colocadas em tanques de aço inoxidável onde ocorre a primeira fermentação que dura de 10 a 20 dias. O suco resultante passa por estágio em barricas de carvalho francês, 40% de primeiro uso, 40% de 1 vinho e 20% de vinhos durante 12 meses.
Curiosidade do produtor: Château Haut-Brisson é uma propriedade vinícola de 18 hectares (44 acres) a denominação Saint-Emilion Grand Cru. O vinhedo é composto de Merlot em grande maioria, mas também de Cabernet Franc, ambas as variedades sendo típicas da denominação Saint-Emilion Grand Cru. A grande proporção de Merlot em seus blends faz parte do DNA de seus vinhos.
| País | França |
|---|---|
| Região | Bordeaux-Saint Emilion |
| Produtor | Chateau Haut-Brisson |
| Tipo | Tinto |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Uva | 90% Merlot e 10% Cabernet Franc |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de serviço | 14°C a 16°C |
| Corpo | Médio |
VTFRHB02
Château Haut-Brisson 2018 - La Grave
Esse é segundo vinho do Chateau Haut-Brisson, feito de vinhas mais jovens e tem o mesmo cuidado em todas as etapas que o primeiro. Um Grand Cru de Saint Emilion na região de Bordeaux, que recebeu 92 pontos por James Suckling. Em nariz explode com amoras pretas e amoras azuis, notas de framboesa são perceptíveis. Redondo, largura adorável, corpo denso e elegante com um agradável equilíbrio frutado, sinal de uma maturidade perfeita da uva.