Olfativo e Visual
Cor púrpura, em nariz apimentados com notas alcaçuz e aromas de frutas negras maduras, chocolate amargo e cereja.
Vinificação e amadurecimento
Após um meticuloso processo de seleção nas vinhas e na vinícola, as uvas selecionadas são colocadas em tanques de aço inoxidável ou diretamente em barricas de Bordeaux (cerca de 10% da colheita). Isso segue o método de Vinificação Integral. O processo de cuba dura 30dias. O suco resultante passa por estágio em barricas de carvalho francês, 40% de primeiro uso, 40% de 1 vinho e 20% de vinhos durante 15 meses.
Curiosidade do produtor: Château Haut-Brisson é uma propriedade vinícola de 18 hectares (44 acres) a denominação Saint-Emilion Grand Cru. O vinhedo é composto de Merlot em grande maioria, mas também de Cabernet Franc, ambas as variedades sendo típicas da denominação Saint-Emilion Grand Cru. A grande proporção de Merlot em seus blends faz parte do DNA de seus vinhos.
| País | França |
|---|---|
| Região | Bordeaux-Saint Emilion |
| Produtor | Château Haut-Brisson |
| Tipo | Tinto |
| Teor alcoólico | 14,6% |
| Uva | 90% Merlot e 10% Cabernet Franc |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de serviço | 16°C a 18°C |
| Corpo | Encorpado |
VTFRHB01
Château Haut-Brisson 2018
Um Grand Cru de Saint Emilion na região de Bordeaux com diversas premiações, entre ela 96 pontos por James Suckling. Encorpado, em nariz é apimentado, com notas de alcaçuz, aromas de frutas pretas maduras e peônia, salpicados com finas notas de cacau. Aromas de chocolate preto e cereja, suculento carregado por uma boa acidez. Textura saborosa, taninos redondos, boca larga e concentrada derretendo em especiarias. Belo comprimento e riqueza que lhe auguram um bom potencial de envelhecimento.