Olfativo e Visual
Na taça temos um vinho de cor vermelho rubi intenso, com aromas de frutas escuras maduras, especiarias terrosas, arruda e alcaçuz. Em boca é rustico, rico e consistente.
Elaboração
A uva é macerada com remontagens diárias, a fermentação é feita com leveduras selecionadas em temperaturas entre 28ºC e 30ºC para extração máxima de cor e taninos. Engarrafado fresco para manutenção de sua rusticidade e fresco.
Curiosidade do produtor: A união das famílias Ferrari e Perini em 1882 resultou no lindo e longevo projeto da Cantine 4 Valli. Hoje em sua 5ª geração. Borgofulvia é a essência jovem do grupo, nos brindando com espumantes e vinhos que levam o terroir da Emilia- Romagna de maneira fácil e descontraída em taças ao redor do mundo.
| País | Itália |
|---|---|
| Região | Emilia-Romagna |
| Produtor | Borgofulvia Cantine 4 Valli |
| Tipo | Tinto |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Uva | 60% Barbera, 40% Croatina (Bonarda) |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de serviço | 14°C a 16°C |
| Corpo | Médio |
VTITBF01
Borgofulvia Impero Gutturnio Superiore DOC
Gutturnio é uma DOC da província de Piacenza, exclusiva de vinhos e frisantes tintos de corte entre Barbera e Croatina. Poderoso e vigoroso, este vinho tinto sempre surpreende com seus aromas de alcaçuz e especiarias e sabor completo. Para experimentar em companhia, com uma sopa saborosa ou um queijo curado.